蛋白质是非常重要的人体营养物质，它能够支持生命活动、参与新陈代谢并促进器官发育。蛋白质在饮食中扮演着重要的角色，而鸡肉则是人们常食用的肉类之一。那么，每100克鸡肉中含有多少蛋白质？
每100克鸡肉中的蛋白质含量
首先介绍一下鸡肉的营养价值，接着给出吃鸡肉的健康技巧。对于前者，鸡肉中含有丰富的蛋白质，每100克鸡肉中约含有21克蛋白质。除此之外，鸡肉还富含其他营养素，具有良好的营养价值。对于后者，有几点健康技巧需要注意。首先，不要吃油炸鸡肉，因为油炸鸡肉的脂肪含量较高，对健康不利。可以选择烤、煮、蒸等烹饪方式，以减少摄入的油脂量。其次，应该选择低脂肪的鸡肉种类，如鸡胸肉、鸡翅中等。最后，每次食用鸡肉的量应控制在100-150克之间，每周食用3-4次，每次不要过量，以避免营养过多。
总结起来，100克鸡肉含有21克蛋白质，其蛋白质含量高且富含其他营养素，具有良好的营养价值。然而，应注意尽量减少油炸和脂肪的摄入量，并适量食用，以免摄入过多的营养物质。
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