"减少烹调中营养素损失的措施包括()。"这道题是不是很难呢,如果不知道答案,接下来看一下小编就为大家提供一下正确答案哦。
减少烹调中营养素损失的措施包括()。
A.上浆挂糊
B.加醋
C.先切后洗
D.急火快炒
E.勾芡
正确答案:ABDE