谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。

1谷类加工越细，营养素损失的较多的是（）。 2可以减少谷类营养素损失的措施有（）。 3粮谷类和薯类食物含（）较多，是膳食能量最经济的来源。 4淘米时损失最多的营养素是（） 5与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。 6谷类种子中（）含维生素E较多。 7下列措施不能减少面食中营养素损失的是（）。 8下列措施不能减少面食中营养素损失的是()。 9减少烹调中营养素损失的措施包括（）。 10食物在烹饪过程中的营养素损失是可以完全避免的。（）

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