食品腐败变质的最主要因素是（）。

1下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。 2发生食品腐败变质的影响因素有（）。 3食品的腐败变质 4简述引起食品腐败变质的原因。 5食品腐败变质的鉴定指标包括（）。 6简述控制食品腐败变质的措施。 7下列属于食品腐败变质的物理指标的是（）。 8食品腐败变质的鉴定指标包括了（）。 9烟熏有防止食品腐败变质的作用。 10在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌（）。

1水稻种子发芽的最适温度是（）。 2水稻种子发芽的最适温度为28—32度。 3水稻肥床旱育秧有哪些特出优点？ 4水稻苗瘟的主要病因（） 5水稻纹枯病的病原菌为（）。 6水稻缺锌会出现痤篼。 7汉魏时期，品评之风盛行，“人人自谓握灵蛇之珠，家家自谓抱荆山之玉”曹王在《典论论文》批判了（）的风气。 8汉代乐府诗对歌谣社会作用的定位遵循的思路是（） 9汪曾祺的小说《受戒》采用的叙述方式是（） 10汉代的教育行政由谁兼管（）

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