酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标,数值越高,表明油脂质量越好、产品越新鲜。()

来源:网络时间:2024-08-03 10:10:17

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酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标,数值越高,表明油脂质量越好、产品越新鲜。()

A.正确

B.错误

正确答案:B

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