鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标包括（）。

1鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（）。 2富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标是（）。 3食品腐败变质的鉴定指标包括（）。 4食品腐败变质的鉴定指标包括了（）。 5食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和（）等方面加以鉴别。 6富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。 7下列属于食品腐败变质的物理指标的是（）。 8食品的腐败变质 9食品腐败变质的最主要因素是（）。 10下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（）。

1民间审计也称为（） 2气候资源条件调查中的灾害性气候调查的内容有干旱、洪涝、台风、寒流、冰雹等情况，以及对农业生产的影响、预防或（）措施等。 3氮肥深施有什么好处？ 4氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。 5气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。 6氮肥损失的途径主要包括氨的（）、硝态氮淋失和反硝化脱氮。 7水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。 8水果果实中80—90％的含量均是水，因而水分多少也是水果的重要品质。 9水果含糖量主要与有机肥、磷钾肥有关，与N肥无关。 10水果商品化处理的主要措施有（）。

1按照《幼儿园工作规程》，对幼儿园内部工作全面负责的应当是（） 2按照《学校体育工作条例》，中小学校应当保证学生每天的体育活动时间不少于（） 3按照NY-T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。 4按照Lovett肌力分级标准，患者肌肉在不抗重力状态下能做关节全范围运动，此时肌力分级为（） 5按照ABC时间管理法，A类工作应占工作时数的（） 6按消费者对某种产品的使用状况进行市场细分属于（） 7按氮素的形态可把氮肥分为铵态氮和硝态氮两大类。 8按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。 9按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。 10按李雷划分的人际行为模式，由帮助、支持、同情等行为，导致的行为反应是（） 11按权变理论的观点，对一个组织不健全、职责不清楚、长期混乱的单位，采取管理的方式应是（） 12按有关规定，中小学生每天应有（）的体育活动。