建议先将40℃温水倒入杯中,再将蜂蜜加入。请勿使用开水冲泡蜂蜜,因为这样会破坏蜂蜜中的营养物质,并且会改变其自然的颜色、香味和味道,甚至可能使蜂蜜水产生怪酸味。
蜂蜜与水的比例最好是1:5,过大的比例会使蜂蜜水过于甜腻,而过小的比例则会影响口感。
在冲泡蜂蜜水时,可以与其他材料一起搭配饮用,比如柠檬蜂蜜水、红枣蜂蜜水、生姜蜂蜜水、柚子蜂蜜水等。
蜂蜜是一种含有过饱和糖溶液的物质,在低温下会结晶化。结晶主要是由葡萄糖组成,而不结晶的部分则主要是果糖。